01 / ABOUT THE PLACE
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카운터석과 테이블석이 늘어선 Fukuchan Nerima는 소박한 면 요리와 정식 메뉴를 합리적인 가격에 선보여 일상적인 식사 장소로 편하게 찾기 좋다. 대표 메뉴 중 하나인 돈코츠 라멘은 국물을 잘 머금는 얇은 면이 특징으로, 부담 없이 가볍게 들이켜기 좋은 한 그릇이다. 테이블 위에는 매운 갓절임(가라시타카나)과 베니쇼가, 양념 숙주가 놓여 있어 입맛에 따라 조금씩 맛에 변화를 주며 즐길 수 있다.
든든하게 배를 채우고 싶을 때는 면 요리에 밥을 곁들일 수 있는 '만푸쿠 서비스 세트'가 좋은 선택이 된다. 잘게 썬 나루토마키와 차슈가 들어간 오목 스타일의 미니 볶음밥 세트를 비롯해 칼칼한 풍미가 도는 명란 밥 세트, 얇은 피로 노릇하게 구워낸 교자 세트 등 구성이 다채롭다. 세트의 면은 돈코츠 외에도 깔끔한 추카소바나 여름 한정 자루 쓰케멘 중에서 유연하게 고를 수 있다.
반 공기나 한 공기 단위로 추가할 수 있는 가에다마(면 사리 리필), 수제 고기 된장 바쿠단과 바라코 멘타이코 같은 소접시 토핑도 갖추어 취향에 맞게 양을 조절하기 좋다. 교자나 슈마이, 병맥주 같은 주류도 구비되어 있어 점심 식사는 물론 퇴근길에 가볍게 한잔 걸친 뒤 라멘으로 마무리하는 발걸음에도 잘 어울린다. 주문은 자리에서 구두로 진행하며, 결제는 현금으로만 가능하다.
